2kg d'agneau dans l'épaule ou le collier 1 kg de julienne de légume surgelé (carottes, céleri rave, poireau)40 cl de lait de coco 15 cl de vin blanc sec 1 oignon 5 gousses d’ail 1 cuillère à

Fairerevenir les oignons puis l’ail pendant 5 min. Ajouter l’agneau puis faire dorer les morceaux de chaque côté. Saupoudrer de curry. Verser le lait de coco et le gingembre puis couvrir. Laisser mijoter à feu doux pendant 35 min. On sert ensuite le curry d’agneau avec du riz et le coriandre ciselé par dessus en guise de saveur et de

pourCurry d’agneau au lait de coco. 1. Pelez et émincez l’oignon. Coupez la viande en petits cubes. Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon et l’ail dégermé et écrasé avec le ghee (ou l’huile). Incorporez les épices et laissez cuire 1 minute. 2.

Agneauau curry -. La Cuisine Maison 10/06/17 16:01. Agneau au curry Il vous faudra: 1 épaule d'agneau désossée 1/2 boite de tomates séchées2 oignons1 bol de lait2 cuillère à soupe de pâte de curry Couper la viande en

Aller au contenu principalRecette du curry d’agneau pour cette recette de curry d’agneau je me suis régalée autant à la cuisiner, qu’à la photographier, qu’à la déguster. Et quel plaisir de voir mes invités en apprécier le goût et les saveurs et n’en laisser aucune bouchée. J’ai cuisiné ce curry d’agneau avec un gigot plutôt qu’une épaule. La viande est moins grasse mais cela nécessite de faire mijoter plus longtemps. Au final l’agneau fond dans la bouche et révèle les arômes de toutes les épices. Un pur régal ! Découvrez la recette du curry d’agneau étape par étape 6 personnes – Temps de préparation 35 mn – Temps de cuisson 3 h au totalRecette de curry d’agneauIngrédientsgigot d’agneau – 1oignon – 1 grosoignons sauciers – 6 à 8ail – 3 goussespomme – 1tomates – 2 ou 3lait de coco – 30 clcoriandre – 1 bouquetpoivre en grains – 1 cuillère à cafécannelle en poudre – 1 cuillère à cafécurry – 2 cuillères à soupegingembre confit – 1 morceausel –poivre –ExplicationsCoupez l’agneau en morceaux et faites-les revenir dans un peu d’huile. Faites dorer de toutes un petit bol, mélangez les épices poivre, cannelle, curry. Ajoutez 2 cuillères à soupe de coriandre hachée et le gingembre coupé en petits les oignons et hachez uniquement le gros avec les gousses d’ail les tomates et coupez-les en petits la viande de la cocotte et réservez-la dans un l’excédent de graisse de cuisson, essuyez la cocotte et faites revenir dans un peu d’huile, l’oignon haché avec l’ail et les oignons sauciers. Ajoutez votre préparation d’épices et laissez fondre 5 mn en ensuite 30 à 40 cl d’eau et incorporez les les morceaux de viande sans leur jus. Remuez et faites mijoter à feu doux, couvert, durant 90 mn. Remuez de temps en temps afin que la viande ne risque pas d’accrocher à la terme de ce temps, versez le lait de coco et ajoutez la pomme coupée en dés. Salez et poivrez. Couvrez et faites mijoter à nouveau 60 à 90 mn. La viande doit être la fin de la cuisson, goûtez et rectifiez l’assaisonnement en curry, sel et poivre puis parsemez d’un peu de coriandre le curry d’agneau sur assiette chaude accompagné d’un riz pilaf au safran par !Navigation de l’article

^{Pouletau curry lait coco - Recettes Cookeo. Jan 04, 2022 · Mode dorer mettre un fond d’huile végétal, 2 càs de curry. Un demi oignon émincé et deux gousses d’ail écrasées. 500 gr d’escalope de poulet en morceaux.} Manger de tout et équilibré Les recettes de mon rééquilibrage alimentaire Weight Watchers* Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite - Plat Une recette trouvée sur le site WW officielle que j'ai testé il y a quelques temps et qui me donne bien envie de recommencer la recette est légèrement modifiée. Voilà un plat qui change du quotidien ! Préparation 20 min Cuisson 50 min Coût Bon marché Difficulté Facile Ingrédients Pour 4 personnes 320g de gigot d'agneau 1 oignon et 1 gousse d'ail 1/2 poireau 1 pomme conserve de 200g de tomate concasséé, pelée et en dés 20g de raisins secs 2 CS 3 cc de curry en poudre ou 2 cc curry et 1 cc curcuma 1 pincée de sel et de poivre 100 ml de lait de coco Préparation Tout d'abord, couper le gigot en gros dés et faire dorer 5 minutes dans en cocotte en fonte émaillée je rajoute 2 cc d'huile d'olive. Pendant ce temps, émincer l'oignon et l'ail, émincer le poireau puis les ajouter dans la cocotte, cuire 5 min tous les ingrédients dans le cocotte en fonte et laisser mijoter pendant 40 min à feu doux remuer de temps en temps pour vérifier que ça n’accroche pas. Servir avec du riz à compatbiliser100g cuit = 3 pp130g cuit = 4 pp160g cuit= 5 pp La viande est tendre, le plat est épicé... Hummm ! Bon appétit ! On change de pièce ? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux! Publier un commentaire 🍴 La newsletter Manger de tout et équilibré Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de alimentationWW. . 716 539 749 358 481 258 561 717

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